logologologologo
  • Home
  • Konsultacje
    • Otyłość
    • Zaparcia
    • Nietolerancje pokarmowe
    • Alergie pokarmowe
  • Książki
    • Jem, piję i rosnę
    • Cenne uwagi na temat nadwagi
    • Najzdrowsza piramida świata
  • Muzyka
  • Warsztaty
  • O nas
  • Blog
    • Aktualności
    • Dla dzieci
    • Przepisy dr Witaminki
    • Artykuły
  • Media
  • Sklep
  • Kontakt
✕
UWAGA NA GRZYBY! MOGĄ ZABIĆ!
16 października 2017
Śpiewamy piosenkę Alfabet Witaminkowy
9 listopada 2017

Krem Brûlée z kaszy jaglanej

9 listopada 2017
Kategorie
  • Przepisy dr Witaminki
Tagi

    Przepis na ten deser zdradził mi pan Kamil, tata Karolinki i Marcelinki. To bardzo interesująca propozycja , to naprawdę deser dietetyczny! Można przygotować go w wersji wegańskiej, bądź z mlekiem. Tłuszcz kokosowy, który używamy do przygotowania deseru, mimo, że zrobił oszałamiająca karierę nie jest zdrowy dla serca, jednak od czasu do czasu niewielkie jego ilości nie zaszkodzą.

    Potrzebne składniki na 6 porcji:

    • ½ szklanki (100g) kaszy jaglanej
    • ¼ szklanki  (50g) cukru trzcinowego
    • 2,5 (500ml) szklanki mleka 2%tł
    • ¼ szklanki (50g) tłuszczu kokosowego
    • ½ laski wanilii
    • szczypta soli

    Potrzebny będzie również palnik gazowy i 3 łyżeczki cukru do przyrządzenia skorupki na wierzchu deseru

    SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

    1. Kaszę jaglaną starannie opłukać na sitku wodą, a następnie przelać dwukrotnie wrzątkiem.
    2. Z mleka odlać ½ szklanki, a resztę mleka  wraz z kaszą i pozostałymi składnikami gotować na małym ogniu w rondelku pod przykryciem przez około 20 minut.
    3. Kiedy kasza będzie bardzo rozgotowana należy dodawać do niej powoli pozostałe mleko jednocześnie blendując na gładką masę.
    4. Uzyskany krem przełożyć do szklanych naczyń i pozostawić do ostygnięcia, a następnie wstawić do lodówki na 30-45 minut.
    5. Każdą porcję schłodzonego kremu obsypać ½ łyżeczki cukru i opalić cukier przy pomocy palnika, aż powstanie z niego karmelowa skorupka.
    6. Deser udekorować świeżymi owocami.

    Smacznego!

    Wartość odżywcza 1 porcji:

    Energia: 230kcal

    Białko: 4,5g

    Tłuszcz: 10,5g

    Węglowodany: 30g

    W tym cukry: 13g

    Udostępnij

    Powiązane wpisy

    26 marca 2018

    Dietetyczny sernik Arka


    Czytaj dalej
    26 lutego 2018

    Kluchy leniuchy półrazowe


    Czytaj dalej
    26 lutego 2018

    Naleśniki razowe


    Czytaj dalej

    Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

    Najnowsze wpisy

    • Premiera książki z serii dr Witaminka pt: „jem, piję i rosnę”! 30 lipca 2018
    • Dietetyczny sernik Arka 26 marca 2018
    • Kluchy leniuchy półrazowe 26 lutego 2018
    • Naleśniki razowe 26 lutego 2018
    • Odchudzona sałatka jarzynowa 26 lutego 2018

    Najnowsze komentarze

    • 30 maja 2019

      Naleśniki commented on Naleśniki razowe

    Chmurka tagów

    Adam schudł 60kg dietetyczny deser dla dziecka dietetyczny tort urodzinowy dietetyczny tort urodzinowy dla dziecka dietetyk dziecięcy historie sukcesu w odchudzaniu jak schudnąć odchudzanie reklama niezdrowej żywności reklama słodyczy do dzieci sernik dietetyczny z truskawkami sernik na zimno sernik na zimno z truskawkami zakaz reklamy niezdrowej żywności skierowanej do dzieci zakaz reklamy słodyczy
    logo

    dr inż. Joanna Neuhoff-Murawska
    605 352 467
    kontakt@drwitaminka.pl

    Projekt pod patronatem


    czd

    © 2018 Dr Witaminka. Wszelkie prawa zastrzeżone | Realizacja: DB Elite Team
      0

      0,00 zł

        ✕

        Logowanie

        Nie pamiętasz hasła?

        Sklep czasowo zamknięty. W przygotowaniu jest nowa oferta. Wkrótce zapraszam ponownie Odrzuć